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      細數蔓越莓那些被人忽視的強大功效

      2020-11-25 11:58:45 28

           “蔓越莓”是如何得名的?17世紀20年代,當批歐洲人來到美國時,美國土著印第安人向他們介紹了這種非常獨特的紅色漿果。因為這種植物的花朵就像在風中搖曳的鶴頭,這批移民者就稱其為鶴之果“crane berry”,之后就簡稱為“cranberry”, 中文譯名為蔓越莓。

             由于蔓越莓富含A型原青花素與豐富營養素,具有抗氧化多酚,有助于身體健康與預防女性治療泌尿相關疾病。而且含有一種獨特的營養物質,因此被稱為“北美紅寶石”。蔓越莓雖小,但其食用歷史悠久,早在殖民地時代,野生蔓越莓就已經是“新大陸”早出口到英國的產品之一,是船員的必備食物噢。

             如今,蔓越莓也已經成為美庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴?;痣u加蔓越莓醬已是美庭感恩節的應景食物。蔓越莓果汁飲料,更是美國人冰箱必須具備的飲料。因為蔓越莓本身的酸味較強,所以市面上的飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。

             蔓越莓之所以這么受歡迎,除了口感酸爽之外,其豐富的營養價值和眾多的功效也是它深受大家喜愛的原因。好多寶寶只是單純的覺得口感不錯而喜歡,現在小編要告訴你們,它強大的養生功能,沒有辜負你們的喜歡。

             可預防婦女常見的泌尿道感染問題,蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細菌性胃潰瘍,并且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

             降低胃潰瘍及胃癌的發生率,蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

             抗老化,預防老年癡呆,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質——生物黃酮,而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃酮能夠有效的預防老年癡呆。

             養顏美容,維持肌膚年輕健康,蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠,能養顏美容、改善便秘,幫助排出體內毒素及多余脂肪。


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